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Adjoint Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie – Casablanca
Introduction: Au sein de la direction du magasin, le rôle principal de l’Adjoint Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie est d’assurer la gestion complète du rayon. Cela inclut les achats, la conception et l’actualisation des fiches techniques des gammes de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Le poste implique également la mise en place des offres commerciales et la théâtralisation de l’univers du rayon.
Missions:
- Analyser la performance du rayon.
- Animer commercialement le rayon.
- Gérer les marchandises du rayon.
- Effectuer une veille concurrentielle régulière.
- Manager et encadrer les équipes du rayon.
Profil recherché:
- Formation Bac +2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie.
- Expérience d’au moins 3 ans en tant que Chef Boulanger ou Pâtissier.
- Compétences en gestion des stocks de produits.
- Capacité à rédiger des comptes rendus et à mener des négociations.
- Aptitude à piloter la performance de l’activité via des reportings et à suivre les indicateurs.
- Leadership, orientation résultats, force de proposition.
- Sens relationnel et de la communication, gestion du stress et des conflits.
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Responsable Marketing Opérationnel – Casablanca
Introduction: Le Responsable Marketing Opérationnel, rattaché à la Direction Marketing, joue un rôle clé dans le développement des supports de communication opérationnels, tout en respectant la stratégie commerciale définie par la Direction. Ce poste implique la création, l’organisation et la mise en place d’événements spécifiques, ainsi que la gestion des projets marketing de la Business Unit.
Missions:
- Création et gestion des supports de communication et des événements spécifiques.
- Conception des dépliants et gestion des opérations promotionnelles.
- Mise en place de plans de développement, y compris la signalétique et les campagnes d’ouvertures.
- Gestion des projets de marketing opérationnel.
- Application de la stratégie de pricing dans les magasins.
- Suivi des opérations client (engagement client, référentiel qualité, etc.).
- Gestion des commandes, suivi des livraisons et gestion du stock des actifs marketing.
- Gestion du service après-vente (SAV) et des réclamations clients.
- Réalisation d’études et de veilles concurrentielles.
Profil recherché:
- Formation Bac+4/5 en Marketing.
- Expérience de plus de 3 ans dans un rôle similaire.
- Compétences en élaboration et suivi de budget.
- Capacité à concevoir et gérer des campagnes promotionnelles.
- Aptitude à analyser les actions marketing et proposer des axes d’amélioration.
- Compétences en gestion de projets et développement de concepts commerciaux.
Je postule
Manager de Rayon Traiteur – Agadir
Introduction: Le Manager de Rayon Traiteur, affecté à un hypermarché et rattaché au Chef de Département Frais, est responsable du développement commercial et de l’exploitation du rayon Traiteur. Ce poste vise à garantir la satisfaction des clients et l’atteinte des objectifs économiques et commerciaux définis.
Missions:
- Analyse de la performance du rayon Traiteur.
- Animation commerciale du rayon.
- Gestion des actifs et des marchandises du rayon.
- Management de l’équipe du rayon.
- Veille concurrentielle continue.
Profil recherché:
- Formation Bac+2 en cuisine.
- Expérience de 2 à 5 ans en tant que chef cuisinier ou sous-chef, idéalement dans la distribution.
- Compétences en techniques de négociation et en animation d’équipe.
- Capacité à organiser la gestion des stocks de produits.
- Aptitude à piloter la performance du rayon via des reportings.
- Autonomie, réactivité, sens du service et du relationnel.
Je postule
Contrôleur de Gestion H/F – Agadir – Salé
Introduction: Le Contrôleur de Gestion, affecté au magasin, est chargé de garantir la fiabilité et l’exhaustivité des informations de gestion nécessaires au pilotage des activités. Ce poste implique l’implication du magasin dans la mise en œuvre des moyens et actions d’optimisation des activités.
Missions:
- Contrôler quotidiennement les mouvements entre les produits finis et le magasin.
- S’assurer de la concordance des mouvements de stock (expéditions, retours, transferts).
- Suivre les inventaires tournants et veiller à leur intégration dans les délais.
- Surveiller l’évolution de la couverture de stock.
- Analyser les écarts d’inventaire par site et structure.
Profil recherché:
- Formation Bac+5/Master en Audit & Contrôle de Gestion.
- Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire.
- Compétences en collecte d’informations financières et leur traduction en éléments financiers.
- Capacité à anticiper les dérives et à identifier les zones d’optimisation.
- Aptitude à produire et analyser des documents de synthèse.
- Capacité à apporter un appui technique sur la réalisation d’économies.
Je postule (Agadir)
Je postule (Salé)
Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie – Casablanca
Introduction: Le Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie, affecté à un hypermarché à Casablanca, est chargé de superviser les achats du rayon, ainsi que la conception et l’actualisation des fiches techniques pour les gammes de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Ce poste comprend également la mise en place des offres commerciales et la théâtralisation de l’univers du rayon.
Missions:
- Analyser la performance du rayon.
- Animer commercialement le rayon pour attirer et fidéliser les clients.
- Gérer les marchandises du rayon, incluant les stocks et les approvisionnements.
- Effectuer une veille concurrentielle pour s’assurer de la compétitivité du rayon.
- Manager et encadrer les équipes du rayon pour garantir la cohésion et l’efficacité.
Profil recherché:
- Formation Bac+2/3 en Hôtellerie, Boulangerie/Pâtisserie.
- Expérience probante dans le domaine de la boulangerie et pâtisserie.
- Capacité à organiser et gérer les stocks de produits.
- Compétence dans la rédaction de comptes rendus et la conduite de négociations.
- Aptitude à piloter la performance de l’activité via des reportings et à suivre les indicateurs.
- Leadership affirmé, orientation vers les résultats, force de proposition.
- Compétences relationnelles et communicationnelles, ainsi que gestion du stress et des conflits.
